飲食店経営者は、店舗ごとに従事者のうちから食品衛生に関する責任者「食品衛生責任者」を定めるよう、各自治体の条例で規定されています。この食品衛生責任者がいないと営業を許可されません。
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カフェの営業許可を取得するために
カフェを始めるための営業許可を決めるには、まずあなたがイメージするカフェの形態を明確にする必要があります。お店の名前にとらわれず、どんなサービスを提供するのかを考えましょう。営業許可の種類を決めるのはそのあとです。
カフェを始めるための営業許可を決めるには、まずあなたがイメージするカフェの形態を明確にする必要があります。お店の名前にとらわれず、どんなサービスを提供するのかを考えましょう。営業許可の種類を決めるのはそのあとです。